Chilidippikastike
- 2 rkl maissi- tai perunajauhoja
- 2,5 dl kasvislientä
- 0,5 valkoviinietikkaa
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 rkl ruokosokeria
- 2 valkosipulinkynttä murskattuna
- 0,5 tl tuoretta inkivääriä raastettuna
- 1 tuore punainen chili pieneksi hakattuna
- chilijauhetta maun mukaan
- mustapippurirouhetta
Kaikki aineet sekoitetaan keskenään kattilassa. Kuumennetaan kiehuvaksi koko ajan sekoittaen, kunnes seos on saonnut.
