Kermaista ruusukaalia
- 1 rasia tuoreita ruusukaaleja
- 1-2 dl ranskankermaa
- 1 tl juoksevaa hunajaa
- suolaa
- mustapippurirouhetta
- tuoretta tai kuivattua oreganoa
Puhdista ruusukaalit ja halkaise ne. Laita puolikkaat kiehuvaan suolaveteen tai kasvisliemeen ja keitä niitä noin viisi minuuttia.
Kaada keitinvesi pois ja siirrä ruusukaalit öljytylle kuumalle paistinpannulle. Mausta kaalit hunajalla, mustapippurirouheella, rakuunalla ja suolalla. Pyörittele kaaleja pannulla jotta mausteet sekoittuvat.
Lisää joukkoon ranskankerma ja jätä kaalit muutamaksi minuutiksi hautumaan hiljaiselle lämmölle. Lisää ranskankermaa vähän kerrallaan, jos paistos tuntuu käyvän liian kuivaksi.
