Meksikon pata
Tämän helppotekoisen padan voit tarjota tortillojen, tacojen, lohkoperunoiden, salaatin tai riisin kanssa.
- 400 g naudan jauhelihaa
- 450 g pussi Mexican Mix -vihannessekoitusta
- 1 prk tomaattimurskaa
- 1 prk tomaattipyreetä
- 3 valkosipulinkynttä
- 2 keltasipulia
- suolaa
- basilikaa
- reilusti voimakasta chilikastiketta
- worcestershirekastiketta
- vaahterasiirappia
- limettimehua
Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Ruskista jauheliha ja sipulit kuumalla pannulla. Lisää joukkoon tomaattimurska, pyree ja mausteet. Hauduta muhennosta miedolla lämmöllä kymmenkunta minuuttia. Kaada vihannessekoitus joukkoon ja anna ruoan hautua vielä toiset kymmenen minuuttia. Tarkista mausteiden määrä ennen tarjoilua.
