Pekonikastanjat

Halkaise ruusukaalit ja keitä niitä nelisen minuuttia suolalla maustetussa vedessä (lisää kaalit kiehuvaan veteen).

Paloittele pekoni sentin siivuiksi ja kastanjat puolikkaiksi. Ruskista pekonit pannussa ja lisää kastanjat, anna paistua pari minuuttia. Kaada ruusukaaleista vesi pois ja nakkaa pannulle pekonin ja kastanjoiden joukkoon. Hauduta aineksia pannulla muutaman minuutin ajan.

Mausta suolalla ja mustapippurilla. Nauti alkuruokana tai vaikkapa pihvin lisäkkeenä.

Tulosta PDF Takaisin