Soseutettu kanakeitto
- vajaa kilo perunoita
- 1 purjo
- 1 paprika
- 2 kasvisliemikuutiota
- n. 1,5 l vettä
- 1 tuore chilihedelmä makusi mukaan
- kurkumaa
- curryjauhetta
- (suolaa)
- n. 150-200 g kypsää kananlihaa (esim. 3 koipea)
- 1 pieni prk valkosipulituorejuustoa
Pilko kasvikset ja chili ja laita kiehumaan kasvisliemeen. Keitä kypsiksi ja soseuta sauva- tai tehosekoittimella tai paseeraa siivilän läpi. Mausta ja tarkista suola, lisää tuorejuusto ja noin sentin paloiksi kuutioitu kananliha, kiehauta.
